Portal Jurnal UPI

Sains Dan Teknologi Kimia

« Volume 1, Nomor 2, Oktober 2010

ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DARI FRAKSI AKTIF ANTIDIABETES DAGING BUAH PARIA (Momordica charantia Linn.)

Sri Mulyanti1*, Iqbal Musthapa, Siti Aisyah
Abstrak
Dampak buruk yang ditimbulkan dari obat-obatan sintesis untuk menangani penyakit diabetes mellitus telah menjadi alasan utama dilakukannya pencarian obat antihiperglikemia alami.Salah satu tumbuhan yang telah banyak dipercaya adalah buah Momordica charantiaL. Dari penelitiansebelumnya, telah diperoleh informasi fraksi yang memiliki efek antihiperglikemia yang cukup tinggi dibandingkan fraksi-fraksi lain, adalah fraksi n-heksana. Pada penelitian ini dilakukan beberapa teknik isolasi terhadap kandungan senyawa dari fraksi aktif antihiperglikemia daging buah Momordica charantia L. Isolasi dilakukan dengan menggunakan berbagai teknik kromatografi yang meliputi kromatografi cair vakum (KCV), kromatografi kinerja tekanan (KKT) dan kromatografi lapis tipis (KLT). Karakterisasi terhadap senyawa hasil isolasi mengggunakan spektroskori IR dan NMR 1D. Pada penelitian ini telah berhasil diisolasi dua senyawa yaitu B321 dan B35 yang merupakan senyawa golongan kukurbitan yang merupakan senyawa metabolit sekunder yang banyak terdapat pada buah paria.

Kata kunci : Momordica charantia, diabetes mellitus, antihiperglikemia.

Abstrak DOC       Abstrak PDF       Send to email      Print      Share on Facebook

© Universitas Pendidikan Indonesia 2011.