Portal Jurnal UPI

Penelitian Pendidikan

Terdepan Dalam Berkarya

"Jurnal Penelitian Pendidikan" media informasi, bernama "Warta Penelitian Pendidikan" pada tanggal 20-10-1980 berganti nama "Mimbar Pendidikan". sejak 2001 berganti menjadi "Jurnal Penelitian Pendidikan"

EDISI

« Tahun 2 Nomor 2 Oktober 2002

KULIAH KEWIRAUSAHAAN (KWU) KRIA USAHA BOGA DAN BUSANA

Hj. Sunarsih dkk.
Abstrak
ABSTRAKSI

Dalam upaya pengembangan budaya kewirausahaan di PT, maka perlu dicari model pembelajaran atau perkuliahan kewirausahaan yang memadai bukan untuk kepentingan pengelolaan PT itu sendiri maupun keluarannya.
Model pengembangan perkuliahan kewirausahaan yang telah dicoba dikembangkan di UPI ialah model kewirausahaan (KWU) kria usaha Boga dan Busana. Secara khusus model ini menawarkan hadirnya hubungan UPI yang memiliki jiwa wiraswasta untuk menciptakan pengusaha muda terdidik. Perkuliahan diselenggarakan dengan pengayaan kunjungan ke perusahaan Boga dan Busana, latihan praktek membuat praduk Boga dan Busana dan simulasi usaha.
Perkuliahan dikelola sedemikian rupa sehingga memungkinkan terjalin dan hadirnya mitra usaha atau induk semang di dalam berusaha.

Kata kunci: Kuliah kewirausahaan, kria usaha Boga, Busana.

Kata kunci :

Abstrak DOC       Abstrak PDF       Fulltext PDF      Send to email      Print      Share on Facebook

© Universitas Pendidikan Indonesia 2011.